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Archivos por etiquetas: crónicas de Cúcuta

LA OTRA HISTORIA. Origen del pastel de garbanzo.

Como es de conocimiento general, el pastel de garbanzo es uno de los iconos de nuestra cultura culinaria, también es muy importante conocer su historia en forma de leyenda. Historia que los otorgantes del premio Guinness Récord debieran conocer. CÚCUTA.- Cuenta un campesino de El Carmen de Tonchalá que, por …

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