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- En el segundo trimestre de este año Alimentos se encuentra debajo de la media de FMCG, mientras que Bebidas se mantuvo estable en 11 %
Bogotá.- El distanciamiento social hizo que el consumo de Alimentos en el hogar creciera a los niveles más altos de la década, mientras que las Bebidas tuvieron impactos menos positivos.
En el nuevo análisis de Kantar, agencia líder en investigación de mercados, se muestra qué ha pasado con dos categorías que durante la pandemia tuvieron diferentes evoluciones y con esta nueva normalidad vemos que se dibuja un cambio en su consumo.
Cecilia Alva, Client & New Business directora Latam de la División Worldpanel dijo que “también hay que considerar la afectación que ha tenido el consumo fuera del hogar”. Aunque las aperturas han sido paulatinas en la región, el nivel de ocasiones de comida OOH aún no se ha recuperado. Dos países que tuvieron menos aislamiento social, Brasil y México, están por debajo de la prepandemia, especialmente el primero.
Además, se observa una situación económica más dura en 2021, que impulsa la desaceleración en Alimentos y Bebidas, principalmente por medio de las categorías prioritarias, porque las “no esenciales” siguen por encima de los niveles anteriores a la crisis.
El enfoque en el sector de bebidas permite observar que las gaseosas y las que están hechas a base de zumo empezaron a perder participación en el volumen desde antes que impactará la pandemia. Esto se relaciona con que los consumidores tienen mayor conciencia de salud.
¿Cuál fue el canal que más contribuyó al crecimiento de Alimentos y Bebidas?
- Los mini supermercados/independientes fueron los que más contribuyeron, impulsados por una mayor participación de estos canastos en las compras. Otro canal que ayudó a estas categorías fue el Ecommerce, que cuenta con 17 millones de usuarios para comprar Alimentos y Bebidas en Latinoamérica.
