{"id":5268,"date":"2011-10-06T23:58:43","date_gmt":"2011-10-07T04:58:43","guid":{"rendered":"http:\/\/contraluz.co\/?p=5268"},"modified":"2011-10-06T23:58:43","modified_gmt":"2011-10-07T04:58:43","slug":"bienestarina-alimento-sagrado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contraluzcucuta.co\/?p=5268","title":{"rendered":"Bienestarina, alimento sagrado"},"content":{"rendered":"

C\u00daCUTA.-<\/strong> El Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF) cuenta, al a\u00f1o, con un presupuesto de $3,0 billones. De esa cifra destina $645.000 millones, cada cinco a\u00f1os, para la producci\u00f3n 45.000 toneladas de bienestarina, cada a\u00f1o, en las plantas de Cartago\u00a0 y Sabana Grande, para alimentar diariamente a 190.000 usuarios en el pa\u00eds.<\/p>\n

Ni\u00f1os mayores de seis meses, adultos mayores, desplazados, hogares comunitarios, hogares Fami, madres lactantes y madres gestantes se benefician con el alimento. En Norte de Santander se destinan $2.600 millones para alimentar a 264.000 bocas, de los 9,2 millones que atiende el instituto.<\/p>\n

La bienestarina es un alimento\u00a0 completo. Contiene 9 de los 10 amino\u00e1cidos que requiere el organismo para vivir, f\u00f3sforo, hierro, calcio y zinc. Se estudia la posibilidad de incluirle de nuevo harina de arroz.<\/p>\n

\u201cLa premisa del instituto es la oportuna entrega y el consumo de la bienestarina. Si se entrega a tiempo y no se consume, perdemos tiempo y trabajo, o viceversa, estar\u00edamos rompiendo la buena nutrici\u00f3n de los consumidores, dijo Javier C\u00e1rdenas en la 26 mesa de socializaci\u00f3n que se reuni\u00f3 en la sede de C\u00facuta.<\/p>\n

Bienestar Familiar cuenta con\u00a0 226 puntos de entrega,\u00a0 261,153 cupos asignados y 77.313 beneficiarios. Norte de Santander consume 3 por ciento del consumo nacional, y C\u00facuta, el 15 por ciento de la demanda del departamento.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, se entrega en presentaci\u00f3n l\u00edquida con sabor a vainilla y a frutos verdes. \u201cA pesar de no ser perecedera, ahora se entrega con fecha de consumo hasta de 6 meses, con la intenci\u00f3n de no almacenarla. Antes, dej\u00e1bamos perder toneladas. Almacenar binestarina es perder dinero\u201d, dijo C\u00e1rdenas.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0 \"\"<\/a>\u00a0\u00a0 \"\"<\/a>\u00a0<\/p>\n

Las p\u00e9rdidas en el 2011, est\u00e1n suprimidas, las existencias se consumen a tiempo. Las\u00a0 devoluciones son por da\u00f1os externos, bolsas rotas y por vencimiento. El ICBF estudia la posibilidad de entregar nuevos productos a partir de la bienestarina.<\/p>\n

En\u00a0 el departamento tres veedores recorren los municipios para avalar la buena utilizaci\u00f3n del producto y para ser el canal con los directivos nacionales para solucionar cualquier otro tipo de problemas.<\/p>\n

Las sanciones, el control y la vigilancia son fuertes, porque el instituto busca una nueva certificaci\u00f3n a pesar de contar con \u00a0ISO 900 e\u00a0 Icontec. Los controles se aplican desde los procesos,\u00a0 pasan por los proveedores y llegan a los puntos de entrega.<\/p>\n

El veedor Alexander Vega afirm\u00f3 que en C\u00facuta \u00a0se presenta el mayor n\u00famero de problemas con la bienestarina. Indic\u00f3 que corresponden a casos aislados.<\/p>\n

\u201cLa bienestarina se da\u00f1a solo cuando existe cambio de restaurante, y en los municipios hay problemas solo por la las v\u00edas de acceso, casos puntuales los de Tib\u00fa y La Gabarra. Nunca por mal manejo del producto, o por acaparamiento\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n

Norte de Santander, frente a otros departamentos, est\u00e1 en buen volumen de consumo. Se gasta el ciento por ciento de las existencias. Y cuando se tiene m\u00e1s, se destina a otro\u00a0 punto donde haga falta.<\/p>\n

En el 2011, en Norte de Santander se han efectuado 2.272 visitas<\/p>\n

MARIO CAICEDO<\/p>\n

mariocaicedo30@gmail.com<\/a><\/p>\n

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