{"id":31262,"date":"2017-11-26T21:47:05","date_gmt":"2017-11-27T02:47:05","guid":{"rendered":"http:\/\/contraluzcucuta.co\/?p=31262"},"modified":"2017-11-26T21:47:05","modified_gmt":"2017-11-27T02:47:05","slug":"festival-de-la-cachama-juan-frio-cree-en-la-paz-y-busca-la-reconciliacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contraluzcucuta.co\/?p=31262","title":{"rendered":"FESTIVAL DE LA CACHAMA. Juan Fr\u00edo cree en la paz y busca la reconciliaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

JUAN FR\u00cdO – Villa del Rosario.-<\/strong> \u201cEl conflicto armado nos marc\u00f3, pero tambi\u00e9n nos hizo m\u00e1s valientes, resistentes, persistentes y ahora, ayudados por la Unidad para las V\u00edctimas, Juan Fr\u00edo cree en paz y busca la reconciliaci\u00f3n\u201d, dijo Fideligna G\u00f3mez, integrante del Comit\u00e9 de Impulso del corregimiento, en Villa del Rosario.<\/span><\/p>\n

Durante la apertura del Festival de la Cachama, la Pluma y la Hortaliza, en Juan Fr\u00edo, se destac\u00f3 el trabajo de la Unidad para las V\u00edctimas para mejorar la calidad de vida de los habitantes del municipio.<\/p>\n

La fiesta anual se celebra el 25 y el 26 de noviembre y este a\u00f1o cont\u00f3 con el apoyo de la Unidad, como parte del proceso de reparaci\u00f3n colectiva. El Festival ten\u00eda reconocimiento en el \u00c1rea Metropolitana de C\u00facuta y en los municipios venezolanos vecinos. Los residentes en esas localidades eran asiduos visitantes. Sin embargo, la llegada de grupos paramilitares, en el 2000, acab\u00f3 con la tradicional celebraci\u00f3n.<\/p>\n

Durante m\u00e1s de un lustro, miembros del grupo al margen de la ley utilizaron el pueblo como sede de ajusticiamiento. Aqu\u00ed, incluso, adecuaron hornos crematorios para desaparecer a cientos de v\u00edctimas que tra\u00edan de sectores aleda\u00f1os, especialmente de C\u00facuta.<\/p>\n

Los habitantes de Juan Fr\u00edo fueron testigos obligados de la barbarie, sin poder hablar ni denunciar los hechos. El rumor de lo que suced\u00eda alej\u00f3 a los visitantes y acab\u00f3 con muchas tradiciones, entre ellas el Festival de la Cachama.<\/p>\n

\u201cFui la primera que declar\u00f3 (ante la Justicia) lo que pas\u00f3 en Juan Fr\u00edo y nos reconocieron como sujetos de reparaci\u00f3n colectiva. Nos han hecho acompa\u00f1amiento y el de este a\u00f1o es el segundo Festival que hacemos en esta etapa de paz,  pero vendr\u00e1n m\u00e1s y cada vez mejores\u201d, agreg\u00f3 Fideligna.<\/p>\n

Orlando C\u00e1rdenas, propietario de un restaurante en el lugar, record\u00f3 que entre 1995 y 2000, la piscicultura era parte del sost\u00e9n econ\u00f3mico de Juan Fr\u00edo. La facilidad del terreno permit\u00eda la conservaci\u00f3n de los estanques para cultivar los peces.<\/p>\n

\u201cVend\u00edamos m\u00e1s de 300 cachamas semanales. Ten\u00edamos posicionada la cachama borracha (pescado frito y gratinado), como men\u00fa especial. Despu\u00e9s del 2000 todo cambi\u00f3. Las ventas bajaron m\u00e1s del 90 por ciento\u201d, record\u00f3 el empresario.<\/p>\n

Ahora, en tiempo de paz y reconciliaci\u00f3n, el corregimiento resurge para recuperar el potencial gastron\u00f3mico. Los habitantes engalanaron carrozas para anunciarles a Villa del Rosario y el \u00c1rea Metropolitana de C\u00facuta que est\u00e1n de regreso. La jornada continu\u00f3 con bailes, actividades deportivas y culturales.<\/p>\n

Una valla a la entrada del pueblo es el primer aviso de llegada al \u2018reino de la cachama\u2019, en este punto fronterizo colombiano. El director territorial de la Unidad, Saniel Pe\u00f1aranda, hizo un llamado para que nadie deje de visitar el corregimiento.<\/p>\n

\u201cHoy le decimos a la gente que Juan Fr\u00edo es territorio de paz y que pueden venir a disfrutar de un s\u00e1bado o un domingo en familia; del maravilloso clima y, de una deliciosa cachama\u201d.<\/p>\n

Record\u00f3, que los juanfriorenses sufrieron por la violencia paramilitar, y rescat\u00f3 el valor que tienen para salir adelante. \u201cQuiero felicitar al Comit\u00e9 de Impulso del corregimiento. No se quedaron anclados en lo que les pas\u00f3, est\u00e1n organizados, reconstruyen y retoman los proyectos de vida\u201d. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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