{"id":24591,"date":"2015-07-14T16:36:08","date_gmt":"2015-07-14T21:36:08","guid":{"rendered":"http:\/\/contraluzcucuta.co\/?p=24591"},"modified":"2015-07-17T14:20:30","modified_gmt":"2015-07-17T19:20:30","slug":"minagricultura-35-de-los-colombianos-no-consume-frutas-diariamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contraluzcucuta.co\/?p=24591","title":{"rendered":"MINAGRICULTURA. 35 % de los colombianos no consume frutas, diariamente"},"content":{"rendered":"<p><strong>BOGOT\u00c1<\/strong><strong> &#8211;<\/strong> (@MinAgricultura).- El 35 por ciento de los colombianos no consume frutas diariamente y el 70 por ciento no consume hortalizas. La revelaci\u00f3n corresponde a estudios del Ministerio de Salud y de Bienestar Familiar. Seg\u00fan cifras de la FAO, la tasa promedio de consumo per c\u00e1pita de frutas y hortalizas, en el mundo, aument\u00f3 del 36 % al 40 % en el \u00faltimo medio siglo.<\/p>\n<p>Los datos se conocieron en la Instalaci\u00f3n del primer Congreso Nacional de Promoci\u00f3n al Consumo de Frutas y Hortalizas, en desarrollo de Agroexpo 2015. El viceministro de Asuntos Agropecuarios, Hern\u00e1n Rom\u00e1n Calder\u00f3n, resalt\u00f3 la importancia de aumentar el consumo de estos alimentos, en especial para apoyar el esfuerzo de los agricultores y tener mejor salud.<\/p>\n<p>El funcionario destac\u00f3 el trabajo con el Ministerio de Salud y Protecci\u00f3n Social y con el gremio de productores de frutas y hortalizas, Asohofrucol, para impulsar el consumo de estos productos.<\/p>\n<p>Las acciones conjuntas repercutir\u00e1n en una poblaci\u00f3n m\u00e1s saludable. \u201cLo que hay que destacar es que estamos esforz\u00e1ndonos para que los colombianos encuentren productos de mejor calidad y los campesinos mercados m\u00e1s amplios para comercializar sus cosechas\u201d, dijo el Viceministro.<\/p>\n<p>El ejemplo debe empezar por casa. Los esfuerzos institucionales no son posibles si desde los hogares no se toma conciencia respecto a que la buena salud empieza por una sana alimentaci\u00f3n. Rom\u00e1n invit\u00f3 a los colombianos a sumarse a la campa\u00f1a \u20185 al D\u00eda\u2019, que promueve el consumo de cinco frutas y verduras diariamente, adelantada por la Corporaci\u00f3n Colombia Internacional (CCI).<\/p>\n<p>Parad\u00f3jicamente, las mayores zonas productoras hortofrut\u00edcolas de Colombia son las que m\u00e1s bajo consumo tienen de este tipo de productos. La lista la encabezan Antioquia, Nari\u00f1o, Tolima, Santander y Valle.<\/p>\n<p>Jorge Castro Bucheli, presidente de la junta directiva de Asohofrucol, se\u00f1al\u00f3 que las cifras son preocupantes si se tiene en cuenta que este es \u00a0uno de los pa\u00edses con mayor biodiversidad del mundo y el quinto productor latinoamericano de frutas.<\/p>\n<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la ingesta diaria m\u00ednima de consumo de productos hortifrut\u00edcolas es de 400 gramos. Colombia est\u00e1 en 100 gramos por lo que la meta es alcanzar los consumos para los colombianos que lleguen a los indicadores recomendados por las instituciones que orientan la salud y la nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>El gremio resalt\u00f3 el trabajo com\u00fan acuerdo con el Ministerio de Agricultura y sus entidades adscritas, en capacitaciones y apoyos, con el fin de optimizar los procesos de los agricultores para que obtengan certificaci\u00f3n en Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas y mejoren la productividad y la competitividad.<\/p>\n<p>\u201cSabemos de la responsabilidad de ofrecer productos con los m\u00e1s exigentes niveles de trazabilidad y calidad, listos y aptos para el consumo\u201d, destac\u00f3 Bucheli.<\/p>\n<p>Foto: corabastos.com.co<\/p>\n<p>&nbsp; <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BOGOT\u00c1 &#8211; (@MinAgricultura).- El 35 por ciento de los colombianos no consume frutas diariamente y el 70 por ciento no consume hortalizas. 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